Starta livsmedelsanläggning

2. Så mycket kostar det

Du betalar för handläggningen av registreringen.

Kommunen tar också ut en avgift för kontroller av din verksamhet. Hur ofta vi gör kontroll beror på verksamhetens storlek och typ. Du betalar avgiften efter kontrollen.

3. Så lång tid tar det

När ansökan är komplett börjar vi handlägga den. Vi är klara inom två veckor.

4. Tänk på följande

Du ansvarar för att verksamheten följer alla regler. Lokalen ska vara anpassad för den verksamhet du bedriver.

Du ska också ha egenkontroll. Det betyder att du ska ha rutiner för hygien, städning, temperaturkontroller och annat som krävs för att producera säkra livsmedel.

Är du osäker på lokalens utformning, ta hjälp av en konsult.

Tänk på att bygglov eller bygganmälan kan behövas vid renovering eller ombyggnad.

4.1 Har du frågor eller vill veta mer?

Kontakta Medborgarservice på 0921-62 000 eller mob@boden.se.

5. Skicka in din ansökan

Registrera din verksamhet via vår e-tjänst Registrering av livsmedelsanläggning.

6. Detta händer sen

Två veckor efter att du skickat in din anmälan får du starta verksamheten om vi inte sagt något annat. Efter starten gör våra livsmedelsinspektörer en kontroll för att se att verksamheten följer reglerna.

Vi gör sedan regelbundna kontroller.

7. Övrigt att tänka på

7.1 Släpp inte ut skadliga ämnen i avloppsvattnet!

Du får inte släppa ut ämnen i avloppet som kan skada ledningar eller störa reningsverken. Du kan behöva fettavskiljare, oljeavskiljare eller rena avloppsvattnet själv.

7.2 Fördjupad information

• Produktion, handel och kontroll - Livsmedelsverket